Welkom bij
culinair evenement

Texel Culinair

Een driedaags culinair evenement in het centrum van De Koog. Groots maar met lokale gezelligheid, waar we proeven op sien Tessels! Wij heten u van harte welkom van 11 t/m 13 september 2020!

In 2019 was het thema op 'n Aare manier

Ieder jaar kent Texel Culinair een thema. Het thema is een ingredient dat gebruikt wordt in een gerecht dat maximaal € 2,25 (1 Kôgertje) mag kosten. Een bijzonder gerechtje voor iedereen dus. Na gans, rund, zeewier en -groenten en vis als thema-ingredient is dit jaar gekozen voor de foodswap. Texel Culinair haakt in op de uit Brooklyn overgewaaide trend van foodswap: 'n Aare manier (een andere manier) van eten klaarmaken, waarbij een ingredient vervangen wordt door een ander, gezonder, alternatief. De chefkoks maken bij voorkeur gebruik van Texelse ingredienten.

De winnaars van 2018

Winnaars gefeliciteerd!
Ook wil de organisatie Texel Culinair 2018 de deelnemers, gasten, artiesten, sponsors, vrijwilligers en iedereen die een steentje heeft bijgedragen aan deze fantastische editie bedanken.

We hebben er met z’n allen een echt feest van gemaakt!

  • De overall winnaar 2018:

    BOSQ THE SPIRITED RESTAURANT

    Net mis grepen op de 2e plaats het Kook Atelier en op de 3e plaats restaurant Passie.

  • Categorie “Thema Gerechtje”:

    1. Restaurant PURE met de Panna Cotta
    2. Genieterij ’t Plein met het “Cadeautje van Komkommer”
    3. Brasserie L’Avenir met hun verrassende Oliebollen

  • Categorie “Beste Gerechtje”:

    1.Restaurant Eigeweis met het “Feestvarken”
    2. Restaurant Passie met de bitterbal van kalfswezerik
    3. Beachclub Texel met hun Gerookte poon

  • Grote verrassing was de extra gastvrijheids-prijs die uitgereikt werd door PIMP.
    De winnaar van deze prijs is geworden:

    Emmeke Ran van Paal17!

Graag tot 13, 14 & 15 september 2019

Proeven op sien Tessels

Foto's

Nieuws

Winnaars

Contact

Texel Culinair wordt mede mogelijk gemaakt door:

Sligro
Texelse Bierbrouwerij
Omnyacc
L & R
VVV Texel